ただいま手作りスコーン製作中!

ディコヤのスコーンお取り寄せサイトへようこそ!

 

毎日、このようにして手作りスコーンを焼いています。

 

しかし、自分で改めて動画を見たら、生地をこねるスピードが結構早いので驚きました

 

早送りではなく、通常撮影です!

 

今回は、スリランカ産ヌワラエリアを混ぜて紅茶スコーンを焼きました。

 

紅茶専門店ディコヤのプレーンスコーンお取り寄せ通販

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紅茶専門店ディコヤのスコーンお取り寄せ!

お店でお出ししているマスター完全手作りスコーンをお取り寄せできます!

実店舗10年経営で、累積1万人以上がおいしいと唸ったスコーン!

 

通販サイトからお取り寄せ可能になりました。

 

 

プレーン スコーン (3個入り) ¥450(税込み)

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紅茶専門店ディコヤのスコーン通販

プレーン スコーン (3個入り) ¥450(税込み)

ひとつひとつ手作りの焼き立てスコーンです。
小麦粉、砂糖、バター、卵、牛乳は、
地元・北海道産の良質、安全素材です。


注文数


 

ひとつひとつ手作りの焼き立てスコーンです。
小麦粉、砂糖、バター、卵、牛乳は、
地元・北海道産の良質、安全素材です。

 

 

(必見!)ディコヤの焼きたてスコーンは、こうしてできる! 

 

 
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1.大きなステンレスのボールに

小麦粉などを入れる。

 
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 2.バターと粉を混ぜ合わせたら、卵を入れる。
 
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3.牛乳を少しずつ入れる。

(↑「少しずつ」が重要♪)

 
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4.生地をまとめる。 ポロポロしない、ベタベタもしない理想的な生地!
 
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5.生地をこねる。

熟練の技! 

どのくらい生地をこねるかは、手のひらで感じて判断する!!
 
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6.直径約6cmの型で抜く
 
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 7.丁寧にそれでいてすばやく作業をする!
 
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8.天板に並べる。 きれいな焦げ目を出すために、牛乳で溶いた卵をぬる。
 
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9.180℃で25分間焼く。 香ばしいスコーンのできあがり!
 
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10.あなたのもとへお届けいたします♪
 
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11.ジャムとクリームをそえて。 ※ジャムとクリームは、販売しておりません。
 
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12.スコーンは、上下にカットします。
 
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13.ジャムとクリームのおいしい載せ方。

ジャムが先で、クリームが後です。

これは、スコーンが熱い場合、その熱でクリームが溶けるのを

ジャムが防いでくれるからです。

そうすることにより、口の中で、とろけるような

スウィーティーなハーモニーを奏でるのです♪

ベストペアリングは、ティー・ウィズ・ミルクです。

スコーンのポロポロ感、ジャムやクリームの甘さを

すっきりしてくれるのがミルクティーの役目です。

 
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14.訪れる幸せを享受している人(笑)

 

スコーンの動くレシピはこちら

ディコヤのスコーンのお客様の声はこちら

 

プレーンスコーン(3個入り)通販

 
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紅茶専門店ディコヤのスコーン通販 

プレーン スコーン (3個入り) ¥450(税込み)

ひとつひとつ手作りの焼き立てスコーンです。
小麦粉、砂糖、バター、卵、牛乳は、
地元・北海道産の良質、安全素材です。


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紅茶スコーン(3個入り)通販

紅茶スコーン通販
 

紅茶スコーン(3個入り)
¥480(税込)


注文数


※ 手作り品のため、ご注文を頂いた翌日の発送とさせて頂きます。
  あらかじめご了承ください。

スリランカ産ヌワラエリアをスコーンに入れて焼き上げると、とても香ばしくて、食感はプチプチします。
ジャムやクリームをつけなくても、素朴な味わいをお楽しみ頂けます。

チョコチップ スコーン(3個入り)通販

チョコチップスコーンの通販
 

チョコチップ スコーン(3個入り) 

¥480(税込)


注文数

 

※手作り品のため、ご注文を頂いた翌日の発送とさせて頂きます。
 あらかじめご了承ください。

チョコチップをたくさん入れて焼きます
紅茶スコーン同様、ジャムやクリームをつけずにそのまま召し上がって頂けます。
素朴なスコーンとビターなチョコの甘さで、思わずもうひとつ食べたくなるスコーンです。 

 
 スリランカより4ヶ月毎の新鮮紅茶の販売!
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